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"Plus de 440 Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) au 1er juillet 2024 après diagnostic et coopération multipartenariale en vue de redynamiser les potentialités agricoles locales et encourager l’alimentation bio dans les cantines" par Jacques Hallard
mardi 1er octobre 2024, par
ISIAS Projets Alimentaires Territoriaux (PAT)
Plus de 440 Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) au 1er juillet 2024 après diagnostic et coopération multipartenariale en vue de redynamiser les potentialités agricoles locales et encourager l’alimentation bio dans les cantines
Jacques Hallard , Ingénieur CNAM, site ISIAS – 01/
10/2024
Rappel des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) en détail dans ce dossier à partir d’ici
Plan du document : Préambule Introduction Sommaire Auteur
C’est quoi un PAT ? - Les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont pour objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation dans les territoires en soutenant l’installation d’agriculteurs, les circuits courts ou les produits locaux dans les cantines… 05 mai 2022
Qui peut porter un PAT ? - Alors que, dans la loi, le portage des PAT est ouvert à tous les acteurs, dans les faits, aucun ne l’est par des acteurs économiques à proprement parler (quelques PAT le sont par des chambres d’agriculture), et très peu par des acteurs de la société civile…
Comment mettre en place un PAT ? - En tant que collectivité, vous devez déposer un dossier de candidature auprès de la Direction de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF/DAAF) de votre région pour faire reconnaître votre projet !
Voir aussi < https://touspolitiques.fr/comment-mettre-en-place-un-projet-alimentaire-territorial-sur-son-territoire-2-2/
Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) d’Aix-Marseille Métropole et du Pays d’Arles - Bouches-du-Rhône [13] est considéré comme le plus ambitieux de France en termes de superficie, de population et d’enjeux. Il s’étend sur 121 communes (soit 2 millions d’habitants), un bassin de production (le Pays d’Arles) et un bassin de consommation (la Métropole) qui sont complémentaires…. 10 juillet 2024
Entièrement consacré aux Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) en France, ce dossier est élaboré à des fins didactiques pour servir d’exemples à partager et à développer ailleurs, à tous les niveaux de territoires…
Les 3 premiers documents ont été sélectionnés pour rappeler cette initiative gouvernementale « lancée par des dispositions législatives en 2014, une première phase de déploiement du dispositif s’est opérée de 2016 à 2020, notamment avec l’accompagnement financier de PAT émergents dans le cadre de l’appel à projets annuel du Programme national pour l’alimentation (PNA) et du dispositif de reconnaissance par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire… - Le déploiement des PAT s’est fortement accéléré à partir de 2021… sous le Le gouvernement Jean Castex « un gouvernement de la République française du 3 juillet 2020 au 16 mai 20221. C’est le quarante-deuxième gouvernement sous la Cinquième République et le troisième formé sous la première présidence d’Emmanuel Macron…. »
A titre de démonstration, les PAT retenus et mentionnés à la suite, sont les suivants :
* en Région Sud PACA sur Aix-Marseille Métropole et le Pays d’Arles
* en région Nouvelle Aquitaine dans département du Gers
* en région Île-de-France sur la Communauté de Communes du Pays de Limours (section environnement et écologie)
* en Région Franche-Comté dans le département de l’Yonne
* en région ‘Pays de la Loire’ sur la communauté urbaine d’Angers Loire Métropole …
Les articles sélectionnés pour ce dossier sont mentionnés avec leurs accès dans le sommaire ci-après
Retour au début de l’introduction
- Qu’est-ce qu’un projet alimentaire territorial ? - Vidéo de 2 minutes 33 - 05 mai 2022 - Document ‘agriculture.gouv.fr’
- Dossier - Tout savoir sur les projets alimentaires territoriaux (PAT) – Document ‘agriculture.gouv.fr’
- Dossier ADEME sur les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) –Après le diagnostic, la nécessaire coopération territoriale – Entretien avec Émilie Le Fur et Cyrille Naudy - ADEME Magazine- Février 2023
- Les PAT reconnus en PACA - Publié le 20/05/2021
- Le Projet Alimentaire Territorial d’Aix-Marseille Métropole et du Pays d’Arles - Bouches-du-Rhône [13] - Mise à jour le 10/07/2024
- Projet Alimentaire Territorial : Métropole Aix Marseille Provence – Pays d’Arles – Document ‘aupa.fr’
- Mise à jour - À Marseille, un PAT extra large pour relocaliser - Publié le 11 janvier 2024 - Par PG – Document ‘reussir.fr’
- PAT - Exemple du département du Gers - Le Projet Alimentaire Territorial : C’est fait dans le Gers - Rencontre avec les acteurs des PAT au Conseil Départemental - Mardi 19 Juillet 2022
- Informations sur un territoire en région Île-de-France : la Communauté de Communes du Pays de Limours - Environnement et écologie - Territoire charnière entre le nord urbain et le sud rural de l’Essonne, le Pays de Limours est marqué par des dynamiques à la fois urbaines et rurales.
- Exemple de Plan Alimentaire Territorial dans la la Communauté de Communes du Pays de Limours (CCPL) en région Ile-de-France
- Exemple de Projets alimentaires territoriaux (PAT) dans le département de l’Yonne en Région Franche-Comté - 21/06/2023
- Informations sur le département de l’Yonne selon Wikipédia
- Exemple de Projet Alimentaire Territorial (PAT) de la communauté urbaine d’Angers Loire Métropole en région ‘Pays de la Loire’
Retour au début du sommaire
Retour au début de l’introduction
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Qu’est-ce qu’un projet alimentaire territorial ? - Vidéo de 2 minutes 33 - 05 mai 2022 - Document ‘agriculture.gouv.fr’
Les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont pour objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation dans les territoires en soutenant l’installation d’agriculteurs, les circuits courts ou les produits locaux dans les cantines. Issus de la Loi d’avenir pour l’agriculture qui encourage leur développement depuis 2014, ils sont élaborés de manière collective à l’initiative des acteurs d’un territoire (collectivités, entreprises agricoles et agroalimentaires, artisans, citoyens etc…).
Viviane Valla, ancienne cheffe du bureau du pilotage de la politique de l’alimentation, expose leurs enjeux économiques, sociaux, environnementaux et de santé ainsi que leur utilité dans le développement des territoires.
Qu’est-ce qu’un projet alimentaire territorial ?
Les projets alimentaires territoriaux, ce sont des démarches de terrain, volontaires, collectives. C’est un rassemblement des acteurs intéressés par la question de l’alimentation, qui se regroupent, qui établissent un diagnostic du territoire et qui cherchent et mettent en œuvre des solutions concrètes pour répondre à des problématiques locales.
Crédit ci-après
Les projets alimentaires territoriaux peuvent s’étendre dans des échelles de territoires très différentes : de la petite commune à la grande région, en passant par les parcs naturels régionaux, les pays ou les départements. Ils peuvent avoir une visée sociale, économique ou environnementale, mais généralement c’est la combinaison de plusieurs de ces aspects qui est traitée dans ces projets. Par exemple :
- mieux préserver la biodiversité et la qualité de l’eau ;
- redynamiser le tissu économique local ;
- augmenter la part des produits bio et locaux dans les cantines.
Ce qui rassemble ces démarches, c’est leurs caractères collectifs, communs et le fait qu’elles prennent en compte le sujet de l’alimentation dans son ensemble, de manière globale.
Le rôle du ministère de l’Agriculture, c’est d’abord de donner un cadre national à ces initiatives de terrain. Ça peut prendre différentes formes, mais par exemple, l’appel à projet national du Programme National pour l’Alimentation fait un focus, depuis deux ans, sur les projets alimentaires territoriaux et donne aux lauréats de la visibilité, en plus d’un soutien financier. En 2017, un dispositif de reconnaissance a été créé, qui permet d’apposer un logo sur les documents de communication du projet ou sur son site internet, ce qui permet d’avoir au projet plus de légitimité, plus de visibilité.
Les États généraux de l’alimentation ont confirmé le rôle moteur des projets alimentaires territoriaux dans le développement des territoires. La feuille de route qui en est issue nous demande donc d’accélérer le développement de ces projets alimentaires territoriaux, en y développant les aspects environnementaux de justice sociale, c’est-à-dire l’accès des personnes les plus vulnérables à une alimentation de qualité et le lien entre l’alimentation et la santé.
Aujourd’hui, 11 projets alimentaires territoriaux ont été reconnus par le ministère de l’Agriculture comme des démarches abouties. On a une dizaine de dossier en plus qui doivent être prochainement déposés pour obtenir cette reconnaissance. Et sur le terrain, ce qu’on constate c’est qu’on a de très nombreuses initiatives qui sont en train d’émerger, qui sont en train de se développer. Ce qui est la preuve que les acteurs de terrain considèrent que ces démarches sont utiles pour mieux produire et mieux s’alimenter.
- Plaquette ’Construire son projet alimentaire territorial’ pdf (document accessible) - 676.34 Ko
Voir aussi :
Tout savoir sur les projets alimentaires territoriaux (PAT) 19 juillet 2024 Alimentation
Plus de 440 Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) reconnus par le ministère au 1er juillet 2024 12 juillet 2024 Alimentation
Programme national pour l’alimentation 2019-2023 : territoires en action
04 mars 2020 Alimentation
Ministère de l’Agriculture de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt
Les experts Alim’Agri PNA Projet alimentaire territorial
Fichier:Logo agriculture gouv.jpg — Wikipédia
Source : https://agriculture.gouv.fr/quest-ce-quun-projet-alimentaire-territorial
Dossier - Tout savoir sur les projets alimentaires territoriaux (PAT) – Document ‘agriculture.gouv.fr’
Les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont l’ambition de fédérer les différents acteurs d’un territoire autour de la question de l’alimentation, contribuant ainsi à la prise en compte des dimensions sociales, environnementales, économiques et de santé de ce territoire. Portés le plus souvent par des collectivités territoriales, ils s’appuient sur un diagnostic partagé de l’agriculture et de l’alimentation sur le territoire et la définition d’actions opérationnelles visant la réalisation du projet, dans le cadre d’une démarche ascendante. Ils peuvent jouer un rôle capital pour accélérer la transition agricole et alimentaire dans les territoires, en rapprochant les producteurs, les transformateurs, les distributeurs, les collectivités territoriales et les consommateurs et permettre notamment de développer des relations entre territoires urbains et ruraux.
Après l’introduction de dispositions législatives relatives aux PAT en 2014, une première phase de déploiement du dispositif s’est opérée de 2016 à 2020, notamment avec l’accompagnement financier de PAT émergents dans le cadre de l’appel à projets annuel du Programme national pour l’alimentation (PNA) et du dispositif de reconnaissance par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.
Le déploiement des PAT s’est fortement accéléré à partir de 2021, notamment après avoir démontré le rôle clé qu’ils pouvaient jouer pour la résilience alimentaire des territoires pendant la crise sanitaire du Covid-19 et sous l’impulsion donnée par le plan France relance, en lien avec une révision du dispositif de reconnaissance des PAT (déconcentration au niveau des DRAAF et introduction de deux niveaux de labellisation : niveau 1 pour les PAT en phase d’émergence et niveau 2 pour les PAT en phase opérationnelle).
En 2024 – 10ème anniversaire de l’inscription du dispositif dans la loi – une nouvelle impulsion est donnée en termes d’animation, d’accompagnement et d’ambition des PAT. D’une part, les critères de reconnaissance de niveau 2 ont été renforcés afin d’assurer le caractère systémique des PAT, leur articulation avec les schémas structurants du territoire et un suivi renforcé de leur impact. D’autre part, le portail France PAT, la consolidation des réseaux régionaux de PAT ainsi que le dispositif de soutien au passage en phase opérationnelle des PAT dans le cadre de la planification écologique ont pour objectif de renforcer l’impact des PAT sur les territoires en matière de transition vers des systèmes alimentaires durables.
Retrouvez dans ce dossier, les informations principales sur ce sujet dont plusieurs exemples de projets et initiatives.
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Fichier:Logo agriculture gouv.jpg — Wikipédia
Source : https://agriculture.gouv.fr/projets-alimentaires-territoriaux
Dossier ADEME sur les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) –Après le diagnostic, la nécessaire coopération territoriale – Entretien avec Émilie Le Fur et Cyrille Naudy - ADEME Magazine- Février 2023
Agriculture / Alimentation
L’ADEME accompagne depuis 2021 les régions dans un diagnostic de la durabilité et de la résilience de leurs systèmes alimentaires. Provence-Alpes-Côte d’Azur a été l’une des premières à s’engager. Le point avec Émilie Le Fur, Ingénieure Alimentation durable et adaptation au changement climatique à l’ADEME PACA et Cyrille Naudy directeur général adjoint de la métropole d’Aix-Marseille.
Pourquoi ce diagnostic ?
Lors de la crise sanitaire, les collectivités ayant un projet alimentaire territorial (PAT) opérationnel se sont révélées plus résilientes face aux tensions d’approvisionnement et autres défis rencontrés par le système alimentaire. Approfondir cette question à l’échelle régionale nous semblait indispensable. C’est pourquoi nous avons répondu à l’appel. Pendant un an, un groupe composé notamment des membres de Co’Alim (communauté de travail régionale alimentation durable composée de l’ARS, l’ADEME, la DRAAF, la DREAL, la DREETS et la Région), de la Chambre régionale d’agriculture et du Réseau rural, a contribué au travail missionné par l’ADEME. Il s’agissait de diagnostiquer ce qui est produit, consommé, transformé, exporté ou importé sur le territoire, puis d’imaginer des scénarios pour réduire à la fois les impacts et les vulnérabilités de ce système.
Cyrille Naudy
La Métropole avait déjà son PAT, elle l’avait même étendu aux 121 communes du Pôle d’équilibre territorial et rural (PETR) du Pays d’Arles. Cela avait du sens de l’intégrer aux travaux de la Région. {{}}
N’avez-vous pas rencontré des freins au moment de passer à l’action ?
E.L.F.
La mise en œuvre des actions va commencer en 2023. Nous avons préféré travailler d’abord sur la manière de partager le diagnostic. Parce que nous n’avons pas tous le même héritage culturel, un chiffre considéré comme positif pour les uns peut en heurter d’autres. Pour éviter les blocages, il fallait donc prendre le temps d’écouter chaque réticence et d’obtenir un consentement sur la présentation des résultats. Nous invitons aujourd’hui tous les acteurs du territoire (élus, responsables de filières, producteurs, distributeurs…) à poursuivre les réflexions, à définir ensemble une trajectoire durable et à agir, en coopération et en complémentarité.
C.N.
Plus que des freins, ce sont des habitudes qu’il faut lever. Les cantines, par exemple, passaient commande auprès de plateformes logistiques. En les invitant à mutualiser leurs achats auprès d’un distributeur local, nous leur avons montré que cela ne coûtait pas plus cher d’opter pour des produits bio. De même, en créant des marchés où les agriculteurs vendent en direct le soir, nous avons offert aux habitants une alternative aussi pratique et économique que le supermarché pour faire leurs courses en rentrant du travail, mais en circuits courts.
Et maintenant ?
C.N.
Nos actions se poursuivent : formation des cuisiniers, aide à l’installation de nouveaux exploitants agricoles… Et 25 communes ont déjà signé notre charte d’adaptation du PAT en projet alimentaire communal.
E.L.F.
Même si la phase de concertation est en cours, nous commençons à soutenir ceux qui mettent en œuvre sans attendre des solutions sans regret. C’est le cas, par exemple, des filières agricoles qui souhaitent élaborer une stratégie d’adaptation au changement climatique, ou des entreprises qui se lancent dans l’écoconception de leurs produits alimentaires.
En savoir plus :
Sur le même sujet : #Agriculture #alimentation durable
A lire aussi dans le magazine{{}}
Dossier Alimentation durable : l’affaire de tous
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Les PAT reconnus en PACA - Publié le 20/05/2021 | Mis à jour le 10/07/2024 – Document ‘draaf.paca.agriculture.gouv.fr’{{}}
La Métropole Aix-Marseille-Provence et le Pays d’Arles n’ont pas été épargnés par l’onde de choc provoquée par l’épidémie de COVID-19. La crise a fragilisé l’activité agricole (privée de débouchés et de main d’oeuvre) et révélé la vulnérabilité de notre système alimentaire actuel mondialisé, complexe et dépendant des importations extérieures. La fermeture des frontières a questionné la capacité du territoire à répondre aux besoins alimentaires de la population. Par ailleurs, la crise a creusé les inégalités sociales et accentué les situations de précarité alimentaire.
L’ingénierie du PAT a su réagir rapidement dès les premières phases du 1er confinement pour assurer l’approvisionnement alimentaire des plus démunis et aider les agriculteurs locaux. Dans le cadre d’une note stratégique, l’AUPA dresse le bilan et revient sur le rôle clé et l’opérationnalité du PAT sur cette année 2020. Cette note introduit également la feuille de route 2021-2023 du PAT qui s’inscrit globalement dans les plans de relance et appels à projets nationaux portés par le gouvernement.
Note stratégique 2021{{}}
Projet Alimentaire Territorial - un moyen de résilience face à la criseConsulter
Diagnostic{{}}
PAT 2019 - DIAGNOSTICConsulter
Synthése{{}}
PAT 2019 - SynthèseConsulter
Dernières publications{{}}
L’année 2023 a été marquée par la poursuite d’importantes études et démarches entamées les années précédentes, ce qui montre à nouveau que l’action de l’Aupa s’inscrit sur... lire plus
« Dessine-moi La Barque »
© Agence d’urbanisme Pays d’Aix Durance - 2021 - Tous droits r
Source : https://aupa.fr/projet-alimentaire-territoriale/
En mars 2021, un comité de labellisation composé de la DRAAF, la DREETS, la DREAL, l’ADEME, l’ARS et la Région (Co’Alim), a instruit les dossiers de demande de reconnaissance de Projets Alimentaires Territoriaux déposés auprès du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire : 15 PAT ont obtenu leur reconnaissance.
- PAT du Parc Naturel Régional (PNR) du Lubéron (04/84)
- PAT de la Métropole Aix-Marseille Provence et du Pôle d’Equilibre Territorial et Rural du Pays d’Arles (13)
- PAT de la commune de Mouans-Sartoux (06)
- PAT de la communauté de communes Alpes Provence Verdon (04)
- PAT de la communauté de communes du Golfe de Saint-Tropez (83)
- PAT de la communauté d’agglomération de la Provence Verte (83)
- PAT de la communauté d’agglomération du Grand Avignon (84)
- PAT de la Métropole Toulon Provence Méditerranée (83)
- PAT du Conseil Départemental du Vaucluse (84)
- PAT de la commune de Châteauneuf-Grasse (06)
- PAT de la communauté d’agglomération du Pays de Grasse (06)
- PAT du Conseil Départemental des Hautes-Alpes (05)
- PAT du Conseil Départemental des Alpes-Maritimes (06)
- PAT de la communauté de communes Méditerranée Porte des Maures (83)
- PAT de la commune de Saint-Vallier de Thiey (06)
- PAT de la Métropole Nice Côte d’Azur (06)
En mai 2021, le comité de labellisation a reconnu 10 nouveaux PAT dans le cadre de l’Appel à projets du Programme national pour l’alimentation.
- PAT de la commune de la Roque d’Anthéron (13)
- PAT de la commune de Jausiers (04)
- PAT de la commune d’Opio (06)
- PAT de la communauté d’agglomération de Sophia Antipolis (06)
- PAT de la communauté de communes du Pays de Fayence (83)
- PAT de la communauté de communes Alpes d’Azur (06)
- PAT de la communauté de communes Cœur du Var (83)
- PAT de la communauté de communes du Champsaur-Valgaudemar (05)
- PAT de la communauté d’agglomération Cannes Pays de Lérins (06)
- PAT du Parc Naturel Régional (PNR) du Mont-Ventoux (84)
En juin 2021, le comité de labellisation a reconnu 1 PAT.
- PAT de la communauté d’agglomération Provence Alpes Agglomération (04)
En 2022, le comité de labellisation a reconnu deux PAT.
- PAT de la communauté d’agglomération de Dracénie Provence Agglomération (83)
- PAT de la communauté de communes Provence Verdon (83)
En 2023, le comité de labellisation a reconnu un PAT dans le cadre de l’Appel à projets 2022-2023 du Programme National pour l’Alimentation.
- PAT du Conseil Départemental des Alpes-de-Haute-Provence (04)
En 2024, le comité de labellisation a reconnu un PAT dans le cadre de l’Appel à projets 2023-2024 du Programme National pour l’Alimentation.
- PAT de la communauté d’agglomération Estérel Côte d’Azur Agglomération (83)
En mai 2024, parmi ces PAT, 17 PAT sont reconnus de niveau 2, soit au stade de la mise en œuvre d’actions opérationnelles et 12 PAT sont reconnus de niveau 1, à divers stades d’émergence.
Téléchargement pat 2024 (xlsx - 10.4 kio)carte pat paca052024 2 (pdf - 20.3 Mio)
https://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/les-pat-reconnus-en-paca-a2729.html
Sur le même sujet :
Le réseau DEPHY FERME pour la période 2022-2026 - Au cours de l’année 2021 s’est déroulé l’appel à candidatures national pour le renouvellement des fermes DEPHY pour la période 2022-2026. En PACA, (…) 7 février 2024
Le plan Ecophyto contribue à l’amélioration de la qualité de l’eau en région PACA - Le plan Ecophyto présente des résultats encourageants sur la qualité de l’eau, en particulier dans notre région. Le rapport « La pollution (…) 2 août 2023
Préfet de la région Provence-Alpes- Côte d’Azur
Site officiel du service régional du ministère en charge de l’agriculture info.gouv.fr Infos par flux RSS
Source : https://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/les-pat-reconnus-en-paca-a2729.html
Le Projet Alimentaire Territorial d’Aix-Marseille Métropole et du Pays d’Arles - Bouches-du-Rhône [13] - Mise à jour le 10/07/2024
Résumé :{{}}
La Métropole Aix-Marseille-Provence et le pôle d’équilibre territorial et rural (PETR) du Pays d’Arles se sont engagés depuis 2016 dans une démarche stratégique et opérationnelle d’élaboration commune d’un Projet Alimentaire Territorial (PAT) à l’échelle des Bouches-du-Rhône. Il a pour but d’inclure les acteurs régionaux de la chaîne (production, transformation, distribution, consommation), pour leur permettre de construire une politique agricole et alimentaire globale.
Le projet alimentaire territorial de la Métropole et du Pays d’Arles est coconstruit en partenariat avec l’Etat, le Conseil départemental des Bouches-du-Rhône, la Région Sud, la Chambre d’agriculture et l’ensemble des acteurs publics et privés. L’objectif est de construire une gouvernance alimentaire qui permette de rapprocher la production locale et la consommation locale dans ses trois dimensions : économique, environnementale et sociale. Ce PAT est reconnu de niveau 2 par le Ministère de l’agriculture et de l’alimentation.
Le Projet Alimentaire Territorial d’Aix-Marseille Métropole et du Pays d’Arles
Fiche identité : Partenaire(s) : Services de l’Etat (Draaf, Dreal, Ademe, DREETS, Région Sud, Département des Bouches-du-Rhône) et aussi la Chambre d’agriculture des Bouches du Rhône
Période :{{}}
2018 : lancement de la démarche, du diagnostic et du processus de concertation, valorisation de l’existant
2019 : synthèse, émergence de projets structurants et expérimentaux. Définition d’une stratégie pour le territoire.
2020 : finalisation du PAT et définition d’un plan d’actions sur 3 ans
Contact : Nom : Laure GAILLARD
Fonction : Chef du service alimentation durable, économie agricole, innovation - DGA Agriculture, Forêt, Paysages, Espaces Naturels
Structure : Métropole Aix-Marseille-Provence
Téléphone : 04.91.99.79.58 / 06.32.87.51.56
En savoir plus > 6 enjeux :
- Economie et emploi : permettre aux producteurs de mieux vivre de leur activité, favoriser l’installation d’agriculteurs et la création d’emploi, structurer et consolider les filières rapprochant offre et demande
- Urbanisme et aménagement : préserver et dynamiser le foncier agricole afin de maintenir le potentiel productif
- Environnement : favoriser l’évolution des modes de production vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement, réduire l’empreinte carbone des menus
- Nutrition santé et accessibilité sociale : faciliter l’accès à une alimentation saine, de qualité et locale
- Identité, patrimoine alimentaire, culturel et touristique : valoriser le patrimoine agricole, alimentaire et gastronomique du territoire
- Innovation : recherche & développement, expérimentation, transfert-diffusion, conseil technique
Mesures mises en œuvre :{{}}
- Elaboration de manière concertée avec l’ensemble des acteurs
- Développement d’une production de qualité, création d’activités et d’emplois, commercialisation des productions
- Mise en place de zones agricoles protégées, de portage foncier pour l’installation, d’espaces tests agricoles/pépinières
- Valorisation de savoir-faire agronomiques, déploiement de pratiques agroécologiques ou biologiques, protection et usage raisonné de la ressource en eau
- Mise en place d’actions solidaires locales, d’aides alimentaires, de jardins participatifs, de lutte contre le gaspillage, et d’éducation alimentaire
- S’inspirer d’initiatives existantes, puis les valoriser, les articuler et les développer
- Contribution des citoyens et consommateurs à l’élaboration du PAT
- Développement de formations, apprentissages, ateliers pédagogiques
- Valorisation des terroirs et des typicités, instauration de projets gastronomiques, culturels et touristiques
Résultats : {{}}
- Ce PAT est considéré le plus ambitieux de France en termes de superficie, de population et d’enjeux.
- Il s’étend sur 121 communes (soit 2 millions d’habitants), un bassin de production (le Pays d’Arles) et un bassin de consommation (la Métropole) complémentaires. Cela représente :
- 145 000 hectares de terres agricoles
- 5 000 exploitations
- 5 500 salariés dans l’agro-alimentaire
- 2 millions de consommateurs
- 1er département bio de France (33 % de la surface agricole utile en 2020)
Visitez le site du Projet Alimentaire Territorial
Kit d’accompagnement et de ressources ’vers une restauration collective durable’
Ressources pour mettre en place une restauration collective durable
Plaquette de présentation du PAT
7.6 Mo
https://www.arbe-regionsud.org/template/css/pdf.png
https://www.arbe-regionsud.org/Bloc...
0.7 Mo
https://www.arbe-regionsud.org/template/css/pdf.png
Découvrir les porteurs de projets ! Métropole Aix-Marseille-Provence Bouches-du-Rhône [13] > En savoir +
Pôle d’Equilibre Territorial et Rural (PETR) du Pays d’Arles Bouches du Rhône [13] > En savoir +
Accueil / S’inspirer et se former / Initiatives inspirantes
Logo Région Sud
Logo République Française
Logo Office Français de la Biodiversité
Logo Agence de l’Eau{{}}
Logo département Alpes-de-Haute-Provence{{}}
Logo Département de Vaucluse{{}}
Logo Métropole Nice Côte d’Azur{{}}
Logo Communauté d’Agglomération Grand Avignon{{}}
Logo Métropole Toulon Provence Méditerranée{{}}
Logo ADEME
Projet Alimentaire Territorial : Métropole Aix Marseille Provence – Pays d’Arles – Document ‘aupa.fr’{{}}
La Métropole Aix-Marseille-Provence et le Pays d’Arles n’ont pas été épargnés par l’onde de choc provoquée par l’épidémie de COVID-19. La crise a fragilisé l’activité agricole (privée de débouchés et de main d’oeuvre) et révélé la vulnérabilité de notre système alimentaire actuel mondialisé, complexe et dépendant des importations extérieures. La fermeture des frontières a questionné la capacité du territoire à répondre aux besoins alimentaires de la population. Par ailleurs, la crise a creusé les inégalités sociales et accentué les situations de précarité alimentaire.
L’ingénierie du PAT a su réagir rapidement dès les premières phases du 1er confinement pour assurer l’approvisionnement alimentaire des plus démunis et aider les agriculteurs locaux. Dans le cadre d’une note stratégique, l’AUPA dresse le bilan et revient sur le rôle clé et l’opérationnalité du PAT sur cette année 2020. Cette note introduit également la feuille de route 2021-2023 du PAT qui s’inscrit globalement dans les plans de relance et appels à projets nationaux portés par le gouvernement.
Note stratégique 2021{{}}
Projet Alimentaire Territorial - un moyen de résilience face à la criseConsulter
Diagnostic{{}}
PAT 2019 - DIAGNOSTICConsulter
Synthése{{}}
PAT 2019 - SynthèseConsulter
Dernières publications{{}}
L’année 2023 a été marquée par la poursuite d’importantes études et démarches entamées les années précédentes, ce qui montre à nouveau que l’action de l’Aupa s’inscrit sur... lire plus
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Source : https://aupa.fr/projet-alimentaire-territoriale/
Mise à jour - À Marseille, un PAT extra large pour relocaliser - Publié le 11 janvier 2024 - Par PG – Document ‘reussir.fr’
Depuis 2018, la métropole de Marseille-Aix-Provence s’est entendue avec le pays d’Arles – et son pôle d’équilibre territorial et rural (PETR) – pour faire cause commune sur la relocalisation de l’alimentation.{{}}
Depuis 2018, la métropole de Marseille-Aix-Provence s’est entendue avec le pays d’Arles – et son pôle d’équilibre territorial et rural (PETR) – pour faire cause commune sur la relocalisation de l’alimentation.
© Domaine public {{}}
Le plan alimentaire territorial (PAT) de Marseille-Aix-Provence et du pays d’Arles est vraisemblablement le plus important de France, en termes de surfaces et de population : 121 communes, plus de deux millions d’habitants, près de 4. 000 exploitations agricoles recensées pour environ 140 000 hectares cultivés…
Cette taille tient à une particularité : avoir su associer une métropole avec une région rurale voisine.
Depuis 2018, la Métropole de Marseille-Aix-Provence s’est entendue avec le Pays d’Arles et son pôle d’équilibre territorial et rural (PETR) pour faire cause commune sur la relocalisation de l’alimentation.
D’un côté une population gigantesque, de l’autre des hectares. « Le pays d’Arles regroupe environ 60 % de la surface agricole du périmètre du PAT, et la métropole 90 % de la population », résume Jean-Philippe d’Issernio, directeur général délégué Transition environnementale à la métropole.
Le financement du PAT agrandit encore le tableau. Au-delà des financements de l’État (plan de Relance), il fait également intervenir la région et le conseil départemental. Face à ce qui remplissait les conditions pour devenir une usine à gaz, les acteurs interrogés décrivent une machine qui a réussi à produire de premiers résultats, cinq ans après son lancement. « Le PAT a été coconstruit avec 600 acteurs publics et privés pour établir la stratégie et son plan d’action triennal », retrace Jean-Philippe D’Issernio.
Cette architecture particulière a demandé la mise en place d’une gouvernance spéciale. Elle repose sur une convention triennale, qui fixe les termes du partenariat et de la gouvernance entre les deux parties, ainsi que les actions, sur laquelle est adossé un budget avec les dépenses portées par chaque partie et les recettes liées. Pour l’animer, un comité technique qui rassemble la Draaf (préfecture), la Région et le département se réunit tous les deux mois.
Ce système a permis en 2020, d‘établir une feuille de route de 25 actions. Sans surprise, les thématiques couvrent l’accès à l’alimentation de qualité, la préservation du foncier agricole… Par la suite, 24 communes (dont 13 sur le Pays d’Arles) ont signé une charte d’engagement, pour décliner le PAT sur leur territoire.
48 - Le Réveil Lozère Économie & société alimentation Marseille relocalisation
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Spanc, déchetteries et ordures ménagères... Toujours
Source : https://www.reussir.fr/agriculture-massif-central/marseille-un-pat-extra-large-pour-relocaliser
PAT -Exemple du département du Gers - Le Projet Alimentaire Territorial : C’est fait dans le Gers - Rencontre avec les acteurs des PAT au Conseil Départemental - Mardi 19 Juillet 2022
Bien produire et bien manger - Il y a 10 ans déjà, les prémices d’un projet alimentaire de territoire démarrent. D’abord par la restauration collective et en particulier les collèges. Dès 2019 une nouvelle étape est franchie avec la volonté forte de généraliser cette approche sur toute la chaîne alimentaire. Un objectif partagé par tous : augmenter la consommation de produits agricoles locaux de qualité et bons pour la santé. Et pour cela un mot d’ordre : rapprocher le « bien produire » et le « bien manger ».
Aujourd’hui la démarche prend de l’ampleur, rassemble plus de 150 personnes et clame sa fierté : restauration collective, producteurs, associations… - Le mouvement est lancé et adéquatement nommé « C’est fait dans le Gers » !
On vous embarque dans cette aventure savoureuse : le PAT, un projet de territoire{{}}
Les Projets Alimentaires Territoriaux dit « PAT » sont nés de la Loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014,
Un Projet Alimentaire Territorial ou PAT vise à rapprocher les producteurs, les transformateurs, les distributeurs et les collectivités territoriales afin de construire une politique locale de l’agriculture et de l’alimentation.
Portés par des collectivités volontaires et engagées, c’est une occasion unique de fédérer l’ensemble des acteurs autour d’une stratégie en faveur de la transition agricole et alimentaire.
C’est fait dans le Gers, un PAT d’envergure pour l’alimentation Gersoise
Notre ambition : {{}}
Avec C’est fait dans le Gers, le territoire souhaite :{}
- Coordonner et donner de l’ampleur aux démarches locales
- Renforcer l’articulation entre « bien produire » et « bien manger »
Nos valeurs :{{}}
C’est fait dans le Gers est un PAT :{{}}
- Fédérateur, qui rassemble l’ensemble des maillons de la chaine alimentaire pour construire ensemble l’alimentation Gersoise
- Engagé, qui mobilise les acteurs autour d’une ambition commune et engage chaque membre dans l’action
- Novateur, qui créé une initiative novatrice en mettant à l’honneur l’alimentation du quotidien
Bien produire et bien manger, une démarche concertée et co-construite{{}}
C’est fait dans le Gers est une initiative du Département mais c’est avant tout un travail collaboratif.
Le Département pilote le PAT mais de nombreuses initiatives fleurissent dans tout le territoire.
C’est un terreau fertile où les projets trouvent plus facilement leur place, de l’ampleur, dans un cadre légitime et reconnu.
Les différents acteurs de la filière « Du champ à l’assiette », engagés dans la démarche de PAT ont construit 4 objectifs stratégiques et 11 actions opérationnelles.
Les objectifs et les actions :{{}}
- Une restauration hors domicile qui s’approvisionne localement {{}}
- Accompagner le changement de pratiques des cuisines de restauration collective
- Accompagner à l’achat de produits locaux et de qualité en restauration collective
- Développer l’approvisionnement local et de qualité pour la restauration commerciale
- Un territoire résilient, fort de ses circuits de proximité et son agriculture locale {{}}
- Maintenir/augmenter l’offre agricole sur le département
- Soutenir une offre agricole efficiente et résiliente sur le territoire du Gers
- Mettre en œuvre des pratiques agricoles durables en réponse à la demande des consommateurs et au changement climatique
- Soutenir les initiatives en matière d’alimentation et d’agriculture locale
- Une alimentation locale et de qualité accessible à tous {{}}
- Développer la commercialisation en circuits courts de proximité
- Améliorer l’accès aux produits locaux et de qualité aux personnes en situation économique précaire ou isolées
- Des Gersois liés à leur territoire, aux acteurs agricole et alimentaire et conscients de leurs enjeux {{}}
- Valoriser le patrimoine agricole et alimentaire
- Sensibiliser les consommateurs aux changements de pratiques alimentaires
Télécharger : Dépliant Projet Alimentaire Territorial « C’est fait dans le Gers » PDF15,0 Mo
C’est fait dans le Gers est une initiative du Conseil départemental du Gers - Adresse : 81 route de Pessan BP 20569 32002 Auch Cedex 9 - https://www.cestfaitdanslegers.fr/
Voir aussi :
https://www.gers.fr/fileadmin/_processed_/9/a/csm_LOGO-PAT-VERT_250_36a7ea0ecf.png{{}}Site C’est fait dans le Gers
Source : https://www.gers.fr/aides-infos-pratiques/le-projet-alimentaire-territorial
Informations sur un territoire en région Île-de-France : la Communauté de Communes du Pays de Limours - Environnement et écologie - Territoire charnière entre le nord urbain et le sud rural de l’Essonne, le Pays de Limours est marqué par des dynamiques à la fois urbaines et rurales. {{}}Découvrez la Communauté de Communes du Pays de Limours (CCPL) et ses 14 communes membres
L’agriculture occupe plus de la moitié des sols, avec une prédominance des grandes cultures. La forêt représentant 25 % de la surface totale de la CCPL.
Les espaces naturels sont d’une grande richesse. Le nord du territoire s’inscrit dans la ceinture verte de la région Île-de-France composée de 300 000 hectares sur 410 communes. Au sud, les massifs forestiers appartiennent à la continuité écologique formée par ’l’écharpe forestière’ reliant les forêts de Rambouillet et de Fontainebleau.
La Communauté de Communes a adhéré en 2011 au syndicat mixte de gestion du Parc naturel régional (PNR) de la Haute Vallée de Chevreuse. Actuellement 8 communes de la CCPL sont intégrées au PNR. Pour la gestion des cours d’eau, la Communauté de Communes du Pays de Limours est épaulée par le Syndicat de l’Orge pour 10 communes et le SIAHVY pour les 4 autres communes.
Espace naturel : le domaine de Soucy CCPL
Le Domaine de Soucy
La Communauté de Communes du Pays de Limours est propriétaire du domaine de Soucy situé à Fontenay-lès-Briis. Véritable écrin de nature, le Domaine de Soucy est classée Espace naturel sensible (ENS). Il offre aux visiteurs plus de 30 hectares de forêts, prairies et zones humides sillonnés par des chemins de randonnées.
Plan climat-air-énergie territorial (PCAET){{}}
Afin de lutter contre le réchauffement climatique, la loi sur la transition énergétique pour la croissance verte du 17 août 2015 confie à tout établissement public de coopération intercommunale, à fiscalité propre et dont la population est supérieure à 20 000 habitants, la réalisation d’un Plan climat-air-énergie territorial.
le plan climat-air-Énergie du pays de limours
Plan climat air énergie territorial (PCAET) Pays de Limours CCPL
Plan alimentaire territoriale (PAT) CCPL Pays de Limours
Plan alimentaire territoriale (PAT){{}}
Le PAT a pour objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation dans le territoire du Pays d eLimours. Il soutient par exemple l’installation d’agriculteurs, la mise en place de circuits courts.
Le plan alimentaire du pays de limours
Permanence conseil Énergie{{}}
La CCP s’est associée avec l’Agence Locale de l’Énergie et du Climat Ouest Essonne (ALECOE), pour offrir aux habitants du Pays de Limours une permanence de conseil en énergie à proximité de leur lieu d’habitation. Un conseiller répond gratuitement, sur rendez-vous, aux questions que vous vous posez en matière d’isolation et rénovation énergétique.
prendre rendez-vous pour des conseils en Énergie
Permanence conseil Énergie CCPL Pays de Limours
Collecte des déchets CCPL Pays de Limours
Collecte des déchets{{}}
La collecte des ordures ménagères est une compétence intercommunale de la Communauté de Communes du Pays de Limours. La CCPL s’investit dans la collecte et le tri des déchets avec le Syndicat intercommunal pour le recyclage et l’énergie par les déchets et ordures ménagères (Siredom).
en savoir plus sur la collecte des déchets
Tri à la source des biodéchets{{}}
À partir du 1ᵉʳ janvier 2024, le tri des biodéchets se généralise et doit se faire à la source pour tous les particuliers et les professionnels en France, conformément au droit européen et à la loi anti-gaspillage de 2020.
Les biodéchets représentent un tiers des déchets non triés des français. Des déchets qui peuvent pourtant être valorisés en solution de compostage.
EN SAVOIR PLUS SUR LE TRI À LA SOURCE DES BIODÉCHETS
biodéchets
Contact Service Environnement 01 64 90 02 12 - environnement@cc-paysdelimours.fr
Espace communautaire Espace agents CCPL Espace presse
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Communauté de Communes du Pays de Limours 615, rue Fontaine de Ville 91640 Briis-sous-Forges - 01 64 90 79 00 - Contactez-nous
© CCPL 2024 - Source : https://www.cc-paysdelimours.fr/environnement
Voir également > https://fr.wikipedia.org/wiki/Communaut%C3%A9_de_communes_du_Pays_de_Limours
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Exemple de Plan Alimentaire Territorial dans la la Communauté de Communes du Pays de Limours (CCPL) en région Ile-de-France
Dans le cadre de l’élaboration de son Plan Climat, la Communauté de Communes du Pays de Limours (CCPL) met en place un Projet Alimentaire Territorial (PAT) avec le soutien de la Direction Régionale Interdépartementale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt d’Île-de-France (DRIAAF IDF).
Qu’est-ce qu’un Projet Alimentaire Territorial ?{{}}
Un Projet Alimentaire Territorial (PAT) est une démarche concertée dont l’objectif est de mettre en place un certain nombre d’actions coordonnées autour de l’alimentation sur le Pays de Limours.
Des enjeux multiples et interdépendants{{}}
- Développer l’agriculture locale
- Promouvoir une alimentation durable
- Lutter contre la précarité alimentaire
- Sensibiliser à une alimentation saine
- Réduire le gaspillage alimentaire
- Structurer et consolider des filières
- Recréer du lien entre les producteurs locaux et les habitants
- Valoriser de nouveaux modes de production agro-écologiques
Et ainsi contribuer à la lutte contre le changement climatique.
Du diagnostic au plan d’actions{{}}
La Communauté de Communes du Pays de Limours (CCPL) réalise un diagnostic : état des lieux de la production agricole et alimentaire locale, besoins alimentaires, atouts et contraintes du territoire. Il s’agit de bien identifier les champs d’actions possibles avec l’appui des acteurs du territoire, du producteur au consommateur pour construire un projet ambitieux !
PAT CCPL
La CCPL à votre écoute
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Communauté de Communes du Pays de JH2024-10-01T15:54:00J
Limours 615, rue Fontaine de Ville 01 64 90 79 00 - Contactez-nous
© CCPL 2024 - Source : https://www.cc-paysdelimours.fr/plan-alimentaire-territorial
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Exemple de Projets alimentaires territoriaux (PAT) dans le département de l’Yonne en Région Franche-Comté - 21/06/2023
Un projet alimentaire territorial (PAT) est un projet qui a pour ambition de fédérer différents acteurs d’un même territoire (collectivités, entreprises agricoles et agroalimentaires, artisans, restauration collective, associations, etc.) autour de l’enjeu central de l’alimentation. Il s’inscrit dans le cadre de la loi d’avenir pour l’agriculture du 13 octobre 2014, fondée sur une volonté simple : que les territoires soient les moteurs de la relocalisation de l’alimentation.
Le PAT naît d’une démarche de terrain, volontaire et collective. Les acteurs intéressés par la question de l’alimentation se regroupent et établissent un diagnostic du territoire. Ensuite ils cherchent et mettent en œuvre des solutions concrètes en réponse à des problématiques locales. Derrière la notion de PAT, il y a l’objectif de rapprocher l’offre et la demande, de favoriser la proximité, de structurer et territorialiser les filières mais aussi de garantir un prix rémunérateur aux agriculteurs.
L’outil PAT donne également la possibilité aux porteurs de projet de travailler sur les questions de foncier agricole, d’installation et de transition agroécologique mais aussi sur celles liées à l’éducation alimentaire, à la nutrition, à la lutte contre le gaspillage alimentaire ou encore à l’insertion sociale. Il s’agit pour chaque porteur de projet de donner sa propre trajectoire et d’accélérer la transition alimentaire via sa politique locale. Il n’y a pas de modèle type de PAT. Ils sont, par définition, tous différents, en lien avec la taille et les spécificités de leur territoire.
7 PAT, en phase d’émergence, sont reconnus dans le département de l’Yonne. Cette reconnaissance de niveau 1 est accordée pour une période de 3 ans, destinée notamment à la réalisation d’études et de diagnostics. A l’issue de cette première phase, une reconnaissance de niveau 2, pour une période de 5 ans reconductible, peut être envisagée, correspondant à la mise en œuvre d’actions opérationnelles, pilotées par une instance de gouvernance établie.
Les PAT reconnus bénéficient d’aides de l’État, accordées au travers du plan de relance ou de l’appel à projets du Programme National pour l’Alimentation. Elles permettent de financer notamment de l’ingénierie et la réalisation d’études/diagnostics.
Les dynamiques engagées sur les territoires nécessitent un accompagnement et des échanges entre les porteurs de projets.
À cette fin, une cellule départementale crée en 2021 se réunit désormais trois à quatre fois par an. Elle est co-animée par la DDT, le Conseil départemental et la Chambre d’agriculture. Elle a pour but de consolider les démarches des collectivités et de mieux les accompagner dans l’émergence des initiatives alimentaires nécessitant la coopération de nombreuses parties prenantes.
Contact : Direction Départementale des Territoires, Service de l’Économie Agricole :
Tél : 03 86 48 42 37, mail : ddt-sea@yonne.gouv.fr
Télécharger 2023_carte des PAT 89 PDF - 1,78 Mb - 21/06/2023
Liste des PAT reconnus au 1er mars 2023
Territoire porteur |
Nom du PAT |
Date de reconnaissance |
Montantd’aide accordée |
PETR du Pays Avallonnais | Stratégie alimentaire du Pays Avallonnais | 07/06/2021 | 100 000 € |
Conseil départemental de l’Yonne | PAT du Département de l’Yonne | 07/06/2021 | 110 000 € |
Communauté d’agglomération de l’Auxerrois | Projet alimentairede l’Auxerrois | 07/06/2021 | 72 333 € |
Communauté de communes de l’Aillantais en Bourgogne | PAT de l’Aillantais : Une alimentation saine, locale, durable et accessible à tous | 14/09/2021 | 70 000 € |
Communauté d’agglomération du Grand Sénonais | PAT du Grand Sénonais | 11/02/2022 | 40 000 € |
Communauté de communes de Puisaye Forterre | PAT de Puisaye Forterre | 15/02/2023 | 100 000 € |
Communautés de communes du Jovinien, Gâtinais en Bourgogne, Yonne Nord et Vanne Pays d’Othe | PAT du Nordde l’Yonne | 15/02/2023 | 100 000 € |
Documents listés dans l’article : Télécharger 2023_carte des PAT 89 PDF - 1,78 Mb - 21/06/2023
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Informations sur le département de l’Yonne selon Wikipédia{{}}
47° 50′ nord, 3° 30′ est -Page d’aide sur l’homonymiePour les articles homonymes, voir Yonne.
Yonne | |
---|---|
Blason de Yonne |
Drapeau de Yonne |
Yonne (département) | |
Administration | |
Pays | Drapeau de la FranceFrance |
Région | Bourgogne-Franche-Comté |
Création du département | 4 mars 1790 |
Chef-lieu | Auxerre |
Sous-préfectures | Avallon |
Président du conseil départemental |
Patrick Gendraud (DVD) |
Préfet | Pascal Jan1 |
Code Insee | 89 |
Code ISO 3166-2 | FR-89 |
Démographie | |
Gentilé | Icaunais |
Population | 333 385 hab. (2021) {{}} |
Densité | 45 hab./km2 |
Géographie | |
Coordonnées | 47° 50′ nord, 3° 30′ est |
Superficie | 7 427 km2 |
Subdivisions | |
Arrondissements | 3 |
Circonscriptions législatives | 3 |
Cantons | 21 |
Intercommunalités | 14 |
Communes | 423 |
Liens | |
Site web | yonne.fr |
L’Yonne (/jɔn/Note 1) est un département français. Il est traversé, du sud vers le nord, par la rivière qui lui a donné son nom, l’Yonne, affluent de la Seine, qui la rejoint à Montereau-Fault-Yonne (Seine-et-Marne). L’Insee et La Poste lui attribuent le code 89.
L’Yonne compte 333 385 habitants au 1er janvier 2021. Il s’agit du 4e département de la région Bourgogne-Franche-Comté. Auxerre est la préfecture et la première ville de l’Yonne (avec 34 778 habitants dans la commune en 2021 et 67 663 habitants dans l’agglomération)…….
Article sur ce site : https://fr.wikipedia.org/wiki/Yonne_(d%C3%A9partement)
Voir également > https://www.yonne.fr/
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Exemple de Projet Alimentaire Territorial (PAT) de la communauté urbaine d’Angers Loire Métropole en région ‘Pays de la Loire’{{}}
- Un territoire en mouvement
- Agriculture et alimentation
photo d’un maraîcher dans un champ de choux
Le soutien à la production locale et aux filières courtes fait partie des objectifs du Projet alimentaire territorial, avec l’ambition de doubler l’autonomie alimentaire territoriale. (Photo : Thierry Bonnet/Angers Loire Métropole)
Comment faire pour que le plus grand nombre ait accès à une alimentation saine, durable et locale ?
Les objectifs du projet alimentaire territorial (PAT) d’Angers Loire Métropole sont ambitieux :
- structurer l’offre alimentaire locale, de qualité et de proximité ;
- soutenir les initiatives locales et en impulser de nouvelles ;
- favoriser les filières alimentaires durables (produits locaux, de saison, bio…) et accessibles à tous.
Le PAT est un outil permettant aux acteurs du système alimentaire de s’accorder sur des objectifs communs en faveur d’une alimentation durable. Les enjeux sont à la fois environnementaux, économiques et sociaux. Pour travailler sur le sujet, une cinquantaine de structures partenaires, coprésidées par Angers Loire Métropole et la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire, ont été mobilisées.
Voir le dossier du journal Métropole consacré au Projet alimentaire territorial
Avec l’aide des résultats de l’enquête alimentaire citoyenne réalisée en 2019 (voir ci-dessous), une stratégie commune à l’ensemble des acteurs du territoire a été construite et synthétisée dans une feuille de route à horizon 2030. Trois grandes ambitions chiffrées en fixent le cap :
- Atteindre au moins 50% d’alimentation durable dans les assiettes des habitants (produits bio, locaux, frais, de saison).
- Doubler l’autonomie alimentaire du territoire, soit la part de la production locale sur l’ensemble de ce qui est consommé sur le territoire (6,5% actuellement selon l’étude Utopies).
- Doubler la surface des exploitations agricoles à forte qualité environnementale (agriculture biologique, haute valeur environnementale, mesures agro-environnementales et climatiques), soit 40% en surface agricole utile d’ici 2030 contre 20% estimé aujourd’hui.
Cinq orientations ont été validées pour permettre de définir le cadre des actions à mener :
- Préserver, développer et valoriser une agriculture durable et résiliente tournée vers le territoire.
- Renforcer les stratégies territoriales des industries agro-alimentaires.
- Favoriser l’accès aux produits locaux et durables.
- Accompagner le changement des comportements alimentaires.
- Organiser une alimentation durable pour tous.
En 2020, des groupes de travail se sont chargés de traduire ces orientations communes en un premier plan d’actions concret et opérationnel. Une cinquantaine d’opérations sont identifiées à moyen et court terme pour répondre aux enjeux prioritaires sur le territoire.
Parallèlement, le processus participatif des Assises de la transition écologique sur Angers Loire Métropole a confirmé l’attente forte des citoyens sur les questions d’alimentation responsable (vis-à-vis de nos producteurs et du tissu économique local) et durable (préservation des ressources et de la biodiversité). La part des votes indique une bonne dynamique et laisse penser que les habitants s’engageront aux côtés des collectivités pour déployer les projets qu’ils ont plébiscités :
- accompagner les producteurs locaux vertueux par la mise en réseau, la promotion de leurs produits et l’accès à de nouveaux marchés ;
- favoriser l’installation et la conversion d’exploitations en agriculture biologique ;
- développer des points de vente directe (création de marchés et espaces produits locaux/bio, vente à la ferme, points-relais) ;
- augmenter la part du bio et du local dans la restauration collective et privée ;
- préserver et développer le foncier agricole en faveur des productions locales.
Ainsi, dès 2021, ces projets ont été traduits par des actions, qui se poursuivent, à titre d’exemple en 2023 :
- Financement de 220 jours d’accompagnement des agriculteurs dans leurs projets d’installation, de transmission, pour le développement des agricultures durables et la structuration de filières locales ;
- Pilotage et coordination d’un programme de sensibilisation à l’alimentation durable (Alimen’Terre) auprès des enfants dans les cantines de dix communes d’ALM avec 18 volontaires en service civique, soit 410 jours d’intervention sur l’année scolaire 2023/2024 ;
- Cofinancement du Projet ECOtable pour accompagner les acteurs de la restauration commerciale (15 restaurants en 2024) pour avancer sur l’origine de leurs approvisionnements, limiter/recycler les déchets, préservation des ressources…
- Mise en place d’une veille foncière, pour accompagner et faciliter l’installation des activités agricoles sur la communauté urbaine.
Une partie de ces projets bénéficiera d’une subvention obtenue au titre du plan de relance ’France Relance’.
Angers Loire Métropole agi dans le cadre de ses compétences (économie, transition écologique, aménagement du territoire...). Toutefois, l’atteinte des ambitions du PAT est le fruit d’une action collective impliquant tant les citoyens que les acteurs publics, économiques et sociaux du territoire.
Dés lors, en février 2024, Angers Loire Métropole a souhaité mettre en lumière les actions d’une 40aine de partenaires associés au côté de la communauté urbaine pour atteindre les objectifs fixés dans le cadre du PAT. Au travers d’une charte d’engagement des partenaires du PAT, la volonté pour la collectivité est de recenser les bonnes initiatives des partenaires et structurer une communauté d’acteurs agissant en faveur d’une alimentation saine, locale pour tous, qui soient source d’inspiration porteuse d’une dynamique territoriale.
Les partenaires engagés dans la cadre de la charte : l’Agence d’urbanisme de la Région Angevine – Aura, Angers Loire Développement – Aldev, Bio Loire Océan, Biocoop la CABA, les CCAS d’Angers, Beaucouzé, Les Ponts-de-Cé, Saint-Barthélemy-d’Anjou, Trélazé, C’est Bio L’Anjou, la Chambre d’Agriculture de la Région Pays de la Loire, La chambre du Commerce et de l’Industrie, Destination Angers, Fleuron d’Anjou, France Nature Environnement – FNE Anjou, le Groupement d’Agriculteurs Biologiques Biodynamistes d’Anjou (Gabb Anjou), l’Interprofession Viande Bovine, L’Interprofession BIO, le Jardin de Cocagne Angevin, les communes d’ALM : Loire-Authion, Longuenée-en-Anjou, Mûrs-Érigné, Le Plessis-Grammoire, Saint-Lambert-la-Potherie, Saint-Barthélemy-d’Anjou, Saint-Léger-de-Linières, Saint-Clément-de-la-Place, Trélazé, Papillote et Compagnie -Angers Loire Restauration, Produit en Anjou, Resto’Troc, la SAFER, le Secours Populaire 49, SOLAAL Pays de la Loire, Solidarifood, Sominval, Système-U : les magasin U d’Angers Loire Métropole, Terre de Liens, Végépolys Valley.
Angers Loire Métropole accompagne les agriculteurs{{}}
https://www.angersloiremetropole.fr/fileadmin/_processed_/4/5/csm_pat_offre_agri_2c571e3c25.jpg
Plusieurs dispositifs d’accompagnement gratuits sont proposés par Angers Loire Métropole, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture des Pays de la Loire, le Groupement des Agriculteurs Biologiques et Biodynamistes du 49, et d’autres structures d’accompagnement. Par exemple :
– Accompagnement personnalisé ou collectif dans la construction de votre projet d’installation,
- Soutien individuel ou collectif suite à l’installation ou suite à la certification pour prévenir les difficultés dans cette période clé,
- Réunions d’information ou permanences locales dédiées à la transmission
- Conseil individualisé - comprenant un audit – pour la transmission de votre exploitation,
- Aide à la structuration de collectifs d’agriculteurs pour soutenir les filières locales, notamment pour faciliter le débouché vers la restauration collective,
Ces dispositifs viennent en complément des dispositifs d’aide existants (Europe, Etat, Région, Département, etc…).
Ces dispositifs sont financés par le Plan de Relance et par Angers Loire Métropole dans le cadre de sa politique de Transition Ecologique et de son Projet Alimentaire Territorial.
Pensez à vous inscrire sur le Répertoire Départ / Installation (RDI) https://repertoireinstallation.com/, Ouvre une nouvelle fenêtre
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter :
Chambre d’agriculture, Antenne Angers Confluence,
02 41 96 75 71, angersconfluences(at)pl.chambagri.fr
Groupement des Agriculteurs Biologiques et Biodynamistes du Maine Et Loire,
02 41 37 19 39, contact(at)gabbanjou.org
Angers Loire Metropole, projet-alimentaire(at)angersloiremetropole.fr
Angers Loire Métropole - 83, rue du mail - BP 80011 - 49 020 ANGERS Cedex 02 - 02 41 05 50 00 - Contact
À propos - Le département de Maine-et-Loire est un département français du Val de Loire dans la région Pays de la Loire. Créé en 1790, ses limites reprennent en grande partie celles de l’ancienne province d’Anjou. Wikipédia
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La région des Pays de la Loire est située à l’ouest de la France et bordée par le golfe de Gascogne. Elle comprend une partie de la vallée de la Loire, renommée pour ses vignobles. Parmi les imposants châteaux de la vallée, citons le château de Saumur, un fort médiéval perché sur une colline abritant un musée dédié à la ville, et celui de Brissac, doté de 7 étages et à la décoration d’époque. Nantes, la préfecture de la région, compte le château à douves des ducs de Bretagne, transformé en musée. ― Google - Superficie : 32 082 km² -Population : 3,787 millions (2019) INSEE - Capitale : Nantes
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